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端午节

端午节吃什么传统食品 分别是什么

时间:2019-6-6 19:41:07   作者:   来源:   阅读:0   评论:0

    端午节将至,大家好准备享受这个小长假了吗,大家是不是很想念端午节妈妈亲手包的粽子,那么大家知道端午节除了吃粽子之外还有什么传统的食物吗?


    粽子


    端午节吃粽子,是中国人民的一个传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。据说端午节的时候吃粽子是为了纪念我国伟大的爱国诗人屈原。粽子是一种非常美味的食物,它不仅是一种过节的时候才吃的食物,现在我们在日常生活中经常会吃到粽子。有许多手巧的人,会在家里自己制作粽子,可以在平时的时候当早餐。


    黄鳝


    过端午不仅仅是吃粽子的时候,也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候,所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。对一些老人和小孩子来说,黄鳝是一种非常适合他们食用的食物,不过值得注意的一点是,黄鳝一定要现杀现做,否则黄鳝体内会产生一些有毒的物质。


    雄黄酒


    端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说饮了雄黄酒,病魔都远走。雄黄酒具有杀菌消毒的作用。端午节的时候,大人们还会给小孩子的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒,意在消毒防病,虫豸不叮。


    吃茶蛋


    江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。人们会在蛋壳上涂上红色,然后让小孩子戴在身上,有祝福孩子平安长大,避祸消灾的意思。


    打糕


    端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕是一种非常有民族特色的食物,这种食物需要经过反复的捶打才能制作出来,做好的打糕,香甜可口,非常受人欢迎。


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