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端午节活动方案

2019端午节活动策划方案 2019大学生端午节活动策划方案

时间:2019-5-1 22:35:57   作者:   来源:   阅读:0   评论:0

    2019端午节活动策划方案 2019大学生端午节活动策划方案


    活动目的:农历五月初五是中国的传统节日端午节。2000多年前遗留下来的习俗:挂菖蒲、赛龙舟、吃粽子、饮雄黄、佩香囊,让大家充分感受到了这个节日所蕴含的民族情怀。并且国家对节假日的调整是对这些民俗类的非物质文化遗产保护的一种有效方式。为了增强同学们的动手潜力,了解吴越地区悠久的传统文化,以我们大学生的职责和行动来加入和支持保卫中国文化遗产的战役。


    活动号召:屈原的传说,争舸的龙舟、带着药味的香囊,这些东西在记忆力已经埋没很久了唯有端午节吃粽子这一风俗,一提起来就让人觉得津津有味。此刻端午节留给我们的除了粽子之外,也许最实际的就是那3天的节假日。所以我们想请大家一齐动手做一个能带来好运的香囊。


    活动时间:2019年6月7日


    活动地址:学校食堂门前


    活动资料:


    1、现场制作香囊


    2、现场进行文化知识的问答。


    3、了解雄黄酒


    活动形式:


    时间上暂定


    场地:学校食堂侧门边


    1、制作香囊


    民俗学家陈连山撰写的《话说端午》里提到:端午节的核心是驱邪除瘟,持续健康。香囊,指装裹了具有辟邪作用的药物或香料的袋子。同学们自己剪剪缝缝做出的简单的具有各种形状的香囊比起市场上的就很有好处,既能够送给老师同学表达自己深深的祝福,也能够增强动手潜力,学学古人的手艺。自己动手DIY礼物个性有好处。然后选出比较优秀的作品给与奖励。


    材料:药店配的香料(白芷、川芎、山奈、甘松、丁香公、、沈香、艾叶、佩兰、、薄荷等)、干花、稻谷壳、丝绵、五彩绳、针、线、剪刀、铅华纸布料


    分配:两名工作人员在现场给与指导和帮忙。为了给大家创作灵感,我们会展出一些各地有代表性的香囊和吴越研究会会员自己做的香囊。


    注意点:针线要注意妥善保管


    2、现场知识问答


    用回答问题的形式,增加大家对端午节文化的了解。


    操作:现场两名工作人员。同学们先抽取几道问题,答对的有小小的礼品


    3、了解雄黄酒


    其实雄黄酒的概念我们大多数只出此刻白蛇传里,白素贞喝了一点就现形了,所以能够给同学们一个小小的体验。雄黄的主要化学成分是有毒的二硫化砷,加热后经化学反应变成三氧化二砷,也就是砒霜,人饮用后会中毒。所以分给同学们雄黄酒,可喷在床下、墙边等角落,以避毒虫。至于喝的话,必须要在医生的指导下。


    成果预计:


    本次活动的开展帮忙同学们了解了端午节的知识,对中华传统的习俗进行了传承,培养了同学们的动手实践潜力。


    资金预算:


    海报:5元


    宣传单:200*0。1元=20元


    调查表:50*0。1元=5元


    铅华纸:8元


    香料:100元


    布料:50元


    针线:10元


    剪刀:8元


    各地特色香袋:36*3=108元


    雄黄酒:50元左右


    现场小礼品:20元(简单的小香囊2*10个)


    五月五日包粽子


    农历五月五日端午节,又名端阳节、端五节、重五节等,是民间最重要的节日之一。汉代以来,民间一直崇信,在这个节日期间。


    必须包粽子、吃棕子。东汉以前,人们吃的粽子又叫“角黍”。周处(风土记》说:“仲夏午日。烹鹜角黍。又以筑叶裹棕黍米煮之,状似尖角,故名角黍。”孤叶类似英白叶。是古时包粽r的材料。至今H有些地方仍用它来包粽子。用芦叶、竹叶等包粽子。是到明朝以后才出现的。芦叶、竹叶包粽子,不但光滑不枯米拉,而且有一种特有的香味。东汉前人们吃棕子,并无特殊的纪念愈义,只是当做一种时令食品而已。故俗有“食过五月粽,寒衣收人柜”、“未吃五月棕,寒衣不敢送”之谚。意思是棕子一出现岁序便转人夏季,以此为标志,人们要全面换上夏装,以轻薄凉爽为宜。


   端午节粽子的做法


    食材,主料:梅花肉400g、粘米700g、干香菇50g、鸭蛋黄7个、洋葱1个,配料:盐、酱油、姜片、柠檬汁、棕绳、五香粉、老抽、葱段、粽叶、豆油。


    步骤及方法


    1、粘米淘洗干净,放清水中泡3小时,如果天热可以放在冰箱中,用之前控干水分。


    2、干粽叶和草绳泡一夜后用开水煮烫消毒,仔细清洗每一个粽叶。


    3、牛肉切小块放入适量的盐、五香粉、酱油、老抽、姜片、葱段和几滴柠檬汁腌制一夜


    4、香菇提前放水中泡软。


    5、洋葱洗净备用。


    6、洋葱切成丝,锅中放入2/3小碗的豆油炒至发黄。


    7、炒葱剩下的底油留2/3炒泡好并控干水分的粘米,在每个米粒都滚上油之后放入适量的酱油、老抽、五香粉、盐调味,在不糊锅的前提下可以多炒一会,口味要重一些,因为在煮的时候会流失一些盐分。


    8、炒好的粘米,炒好的洋葱,用剩下1/3的油炒好的牛肉,泡好的香菇切成小丁,咸鸭蛋去蛋清留蛋黄备用。


    9、取两片粽叶稍微错开叠放一起,剪掉根茎部。


    10、底部平铺一层粘米。


    11、放入适量肉丁、香菇丁、半个蛋黄、油葱。


    12、再铺上一层粘米压实。


    13、把两边余下的粽叶折叠在一起并压实。


    14、上边余下的粽叶用手弄平整并翻折过来。


    15、用粽绳捆绑结实,并剪掉多余粽叶。


    16、锅中添足量水烧开后放入包好的粽子,水一定要没过粽子,大火烧1小时,转小火1小时,关火后再闷2两小时更好。

 


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